jueves, 31 de julio de 2008

Como Bembos no hay otra...


Hace algunos meses, un domingo de aquellos, Giae y yo fuimos almorzar a Bembos. Estábamos muertas de hambre porque habíamos conversado durante horas. Así es que ordenamos nuestro pedido. En la caja registradora, habían pegados dos tamaños de vasos de gaseosa y de cajas de papitas. Entonces, procedimos a ordenar dos combos en tamaño regular, confiadas que el tamaño de nuestro combo era el que indicaban en la caja registradora.

Esperamos algunos minutos y cuando recibimos nuestra bandeja ¡oh sorpresa! el tamaño de nuestros combos era más pequeño que el indicado en caja. Sin dudarlo, hicimos la pregunta del caso al administrador indicándole lo que nosotros habíamos visto en la caja contra lo que habíamos recibido y él nos explicó que Bembos ofrece 3 tamaños: regular, mediano y grande pero que solo los últimos dos se encontraban pegados en la caja registradora.

Giae y yo le indicamos que no estaban dando toda la información necesaria a sus clientes y el administrador sin pensarlo dos veces nos ofreció agrandar ambos combos gratis. Ello, es una muestra de que en Bemos el cliente siempre tiene la razón y que además los proveedores de servicio deben ser flexibles y aceptar las sugerencias o quejas de sus clientes porque ellas reflejan una oportunidad.

Si bien es cierto, nosotras pasamos un pequeño mal momentito de desilusión, la decisión final del adm. excedió nuestras expectativas.

lunes, 9 de junio de 2008

Rosas y detalles


Mi graduación, un día muy especial! Familia, mi amore, y amigos reunidos. Una excelente ocasión para recibir un super detalle.
Todos los graduandos de Adm. Hotelera estábamos en fila india, escuchamos una de aquellas melodías triunfales para hacer nuestra aparición en la ceremonia.
No podía contener la emoción, veo a mi familia reunida y a mi amore con una gran caja. El detalle de la vida "Rosas".
Al siguiente día, por circunstancias que no vienen al caso las rosas se marchitaron y mi mamá decidió llamar para preguntar si nos las podían cambiar. Respondieron al llamado confirmando que sin lugar a dudas las flores podrían ser cambiadas, solo era necesario que la persona que las había comprado lleve la boleta.
Miguel fue con la boleta y oh sorpresa! tenía que llevar las rosas para someterlas a una prueba que revelaría la causa de la muerte.
Entonces, Miguel y yo llevamos las rosas. Una señorita las tomó, realizó la prueba y al regresar nos comunicó que las rosas habían muerto por falta de agua, (lo repitió como tres veces) pero que a pesar de ello, nos iban a cambiar las rosas (como haciéndonos un favor). Nos sentimos sumamente incómodos pero continuamos con el trámite.
Estábamos a pocos días del día de la madre y habían más personas que lo usual en el local. Una de las cajeras nos atendió de forma sumamente descortés, nos hizo esperar muchísimo tiempo sin darnos explicación alguna (no existía una sonrisa).
Durante el tiempo que estuvimos esperando, un señor pidió un arreglo y la respuesta de la cajera fue "NO", el Sr. preguntio porqué... y la Srta. fastidiada respondió "es solo una promoción vía internet" y volteó la mirada.
Comentario: vamos directamente a las formas. No cabe duda que es un excelente producto pero el servicio se presta a muchos comentarios ya que los colaboradores no se mostraban gentiles ni prestos a atender cada una de las necesidades de los clientes. Se limitaban a dar como respuestas monosílabos y actitudes que hacen que uno se sienta más que incómodo.



Conclusión: Primera regla del servicio - EMPATÍA

Servicios para comentar


Mucho tiempo pasó pero nuevamente me animé a escribir y esta vez con el objetivo de compartir algunas de mis experiencias y la percepción que me llevé del servicio y de la empresa.

La itención es compartir nuestras experiencias porque en ocasiones somos gratamente sorprendidos y ello nos lleva a regresar una y más veces al restaurante, a la estación de servicio, al lugar que fuese. Sin embargo ello no sucede la mayoría de las veces...

¡Tratemos de hacer críticas constructivas!

Adelante!!!

miércoles, 2 de abril de 2008

Circuito Mágico del agua







Mi familia por fin está completa (mi hermano regresó luego de 3 meses de trabajo), los 4 integrantes en casa y ahora estamos listos para salir juntos a pasear.



Primera visita... Circuito Mágico del agua...



Está conformado por 13 fuentes y la inversión en ellas fue de nada más y nada menos que 13 millones de dólares. Recuerdo que al enterarme de ello, me hice tantas preguntas, dije "hay tantas cosas por hacer en Lima, otras prioridades", lo discutí con algunas personas pero no llegamos a un acuerdo porque este lugar se ha convertido en un atractivo turístio de la ciudad, quien va una vez va mil veces. Por ello, no quiero dar mi opnión hasta conocer el atractivo.



A continuación la información sobre el horario de atención y el costo.

sábado, 22 de marzo de 2008

"Escápate de la Rutina…Conoce el Perú”


Escápate de la rutina, conoce el Perú es el slogan de la campaña que Promperú está realizando con el objetivo de promocionar los viajes nacionales. Este año, además con motivo de las cumbres de APEC y ALCUE el gobierno programó feriados no laborables en mayo y noviembre, para los trabajadores del sector público y privado.

Muchos calendarios de bolsillo están siendo distribuidos en centros comerciales y supermercados, en ellos se da a conocer los feriados de todo el año. Al principio del post coloqué el calendario para que desde ya podamos planificar unas minivacaciones con la familia y/o con los amigos.

Actualmente internet es una herramienta super últil y Promperú ha publicado un portal (http://www.peru.info/muchopordescubrir/index.html) que tiene como objetivo apoyar la campaña "Escápate de la rutina... conoce el Perú", en él ofrece información sobre la gama de turismo que podemos llevar a cabo. En una de las opciones uno puede acceder a la guía de rutas cortas y a folletos de turismo a tu alcane. Los últimos son muy interesantes porque han sido especialmente elaborados tomando en cuenta precios de excursiones y recomendaciones.
Disfruten del Perú!!

domingo, 16 de marzo de 2008

www.livinginperu.com


De casualidad llegó a mis manos un afiche que tenía como objetivo difundir una web sobre nuestro país. Pasaron un par de meses hasta que por fin pude visitar el site: http://www.livinginperu.com/

Suelo bajar el cursor para tener una visión general de la página y encontré una recuadro que decía lo siguiente: "Soy peruano y tengo 101 razones para estar orgulloso del Perú" o "I´m a foreigner and I have 101 reasons to love Perú", le di click!!! me registré y pude revisar la publicación.

Me encantó leer cada una de las razones motivo de orgullo peruano. Quedé impresionada y a continuación comparto algunos de los items que más me gustaron:

- El Perú tiene 468 platos típicos que de acuerdo al libro de Guinness de Records Mundiales, es la más grande variedad del mundo.
- Caral: la ciudad más antigua de América
- Choquequirao - El otro Machu Picchu
- El puente colgante, una invención incaica
- Aceite Sacha Inchi
- La papa, un regalo del Perú para el mundo (mi preferida)
Ojalá puedan bajar el pdf y enviarlo para que todos podamos redescubrir nuestro Perú y compartirlo con el mundo, difundiendo lo mejor.

16 de marzo... y dice así...

Por fin... puedo empezar a "bloggear"... En este, mi blog voy a compartir algunos de los temas que me apasionan. Entre ellos: El Perú, la hotelería, la administración, los servicios, gestión de recursos humanos, y aquellas curiosidades del día a día.